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如何判斷真空包裝袋批發(fā)阻隔氧氣的效果
來源：www.zjzirui.cn 發(fā)布時(shí)間：2025/8/26 15:16:27
真空包裝袋的阻隔氧氣效果直接影響食品保鮮時(shí)間，批發(fā)時(shí)如何判斷這一性能？如何判斷真空包裝袋阻隔效果？
可觀察包裝袋的材質(zhì)結(jié)構(gòu)。阻隔氧氣性能好的真空包裝袋，通常含有鋁箔（AL）或 EVOH 層。鋁箔能完全阻隔氧氣和光線，EVOH 是一種高性能阻隔材料，對(duì)氧氣的阻隔率比 PE 材質(zhì)高 100 倍以上。批發(fā)時(shí)可查看產(chǎn)品說明，確認(rèn)是否含有這些阻隔層。
進(jìn)行簡(jiǎn)易的真空測(cè)試也能判斷。將昆明包裝袋密封后抽真空，觀察 24 小時(shí)內(nèi)是否出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象。質(zhì)優(yōu)真空包裝袋能保持真空狀態(tài)，無明顯脹氣；若出現(xiàn)脹氣，說明氧氣阻隔性差，無法長(zhǎng)期保鮮食品。
昆明真空包裝袋批發(fā)中，商家會(huì)提供氧氣透過率檢測(cè)報(bào)告，一般要求氧氣透過率≤10cm3/(m2?24h?0.1MPa)。數(shù)值越低，阻隔氧氣效果越好，適合包裝肉類、海鮮等易氧化變質(zhì)的食品。
總之，昆明真空包裝袋的氧氣阻隔效果可通過材質(zhì)結(jié)構(gòu)、真空測(cè)試和檢測(cè)報(bào)告判斷，批發(fā)時(shí)要選擇阻隔性好的產(chǎn)品，延長(zhǎng)食品保鮮期。
